[中式食譜] ★ 客家絲瓜麵線 ★

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材料：
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8 L  ^! c0 o; `, T- ^2 B翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量
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& l! i9 j5 o. e% ?4 L/ `$ D公仔箱論壇作法：
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1.將薑片爆香後，放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟，加鹽調味。公仔箱論壇# O2 L) `5 T- v2 J% w4 A* K

) b/ ]6 m6 R. t% x# gtvb now,tvbnow,bttvb2.起水鍋，將麵線煮熟後，撈起放入做法1，淋麻油拌勻即可。
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炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊，味道會更鮮美。