菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
- }; V5 r" F6 r, N- q1 \- U7 s1 m+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
/ J& Z x1 C% Q! t; w3 N(主食材)：蒟蒻絲1大碗tvb now,tvbnow,bttvb+ D% d* S6 S X1 s
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆tvb now,tvbnow,bttvb" W( l5 M3 V1 o4 ^/ M3 C H4 f
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
: ]4 U6 G( i" S( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：$ b1 L* m& ?7 A9 J7 ]! M
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
0 v' `; F& I) ~8 a$ H" u0 h8 R, S1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。tvb now,tvbnow,bttvb; X7 Q. ], H8 E5 O2 a
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
, E$ ^9 X h5 B4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p. g2 U4 S3 t$ u! v
備註：7 z: F/ J1 h6 V* k! ?$ z
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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