[中式食譜] 豆豉油爆蝦

nt1972

公仔箱論壇/ m& V/ }% _" Z
材料公仔箱論壇% M8 h( Q) Z1 p5 a
蝦.....500克
# S2 G5 e8 p/ }- c3 k' B5.39.217.77:8898蒜頭.....4粒
3 ?$ V6 R! a+ O$ N8 u+ L& m生粉.....2湯匙5.39.217.77:8898  A$ t5 q+ K$ q5 y6 Z
豆豉.....2湯匙
! h- i' X5 a% o% ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 y) `; y# M+ O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 m# }7 N1 F1 V
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y, Q( n3 o/ @7 v8 p/ V2 P
糖.....1湯匙公仔箱論壇, z) {) u4 b) @
紹酒.....3湯匙* |$ [( T) v, }* {9 n& I
生抽.....1湯匙
/ {) n: W$ w- |5 W5 [" Y! Ctvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' C8 O* I) G9 m6 M

$ e2 n* z7 w- R. S4 b8 B& f公仔箱論壇, ^- z6 h! |. j$ A+ X$ f
做法5.39.217.77:8898& z" ~" r" K. \+ P9 K6 c
1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。公仔箱論壇3 Z7 e/ g& o4 t1 f. t' F
tvb now,tvbnow,bttvb  y, J0 K1 M% R6 K  U0 u" H1 \
2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。5.39.217.77:8898% c; ~! y' b: F
tvb now,tvbnow,bttvb* f2 w8 [/ ~0 K
3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。7 {1 e: ~: `+ P* Q) Q

. c& i3 p  `- ]( d9 ]' i1 r2 u5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。
1 O0 _1 C& `0 D. u( t4 q: R0 j公仔箱論壇5 W+ ]" R: x+ m$ [% X
5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。
) e1 u' U7 `6 _4 P, ~7 [6 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 v# _" h$ {# S  i4 X
6. 熱或冷食。
3 L) L% Q9 L" y/ j5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。