[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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材料:        
( v& j  ?3 N. G6 F5.39.217.77:8898煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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調味:        
# F/ p0 Q1 p: @* l: F. |+ Q1 c3 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙5.39.217.77:88986 l; B9 d6 A5 h7 V6 v. ]* a( [/ J7 p
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R) i  }3 v) T' [* j
1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
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# z5 k; r+ B1 f+ N) Otvb now,tvbnow,bttvb2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。5.39.217.77:8898% f  l7 f  T5 h4 x

5 Z5 }* [9 t0 `6 W- ^/ {3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。
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