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% z# p; j. L1 K/ s) |, ~tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88987 j! s2 o* ~ R+ T
帶骨肉雞胸.....1塊
6 q5 c) N0 w" I$ e, f/ J胡椒鹽.....適量
6 _6 R9 l# M+ L9 H3 {: h4 qtvb now,tvbnow,bttvb濕炸粉+白芝麻.....1大匙公仔箱論壇/ M& i# A; H! \: w9 }! l# [, q" _% ]
太白粉.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb; W- l8 |1 u) G& b
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7 ?, q* |% W. ^9 |. h4 k- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
- A6 z# \# |6 B1 }7 d! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A
$ T- K3 e. u( l- J6 U公仔箱論壇蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z, e" @0 b% f
薑.....10公克5.39.217.77:8898" |' T9 j' O' I9 _, X8 D
蒜仁.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 L( Y! E O/ v( l
水.....80㏄
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& {) { l: B2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/4茶匙. E" h! o1 J. ~ x; B- `
細砂糖.....1大匙
4 `: O5 c( C5 p4 x. Z公仔箱論壇味精.....1茶匙
- ]; {: {' c9 o: g醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a: G$ i4 n( p! m/ V3 L v- S
小蘇打.....1/4茶匙- L/ _3 G l. I
料理酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 D r, U! i7 U
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7 U7 N4 w* o3 V: Ptvb now,tvbnow,bttvb作法
3 O3 @' Y: L6 p- H/ v2 z) O! C1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。
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5 x( D! Q/ `4 |8 k$ B) l7 z5.39.217.77:88982.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g n( j! ]" G0 j- b
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3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。( P Z8 i( _& C
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _3 Z& I* n7 r! j' T
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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