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' t- b$ u; R% g相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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9 L! }( _+ q# C% ^6 w6 @) k# a, F% ~tvb now,tvbnow,bttvb士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J) [% T7 S8 @ \2 c& V
/ ~: f% Y3 `/ Y* G8 W公仔箱論壇多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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. A. g8 h& O8 g0 {8 Q2 z/ t舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。; W! c, u- X" P$ q) Y1 Y) N/ f
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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& P1 V5 x& Z# l" ^2 ~& k. T+ s" C5.39.217.77:8898後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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3 v* l( R! J/ u) X: Z; w餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
2 t3 q7 m% o% p. D6 k4 \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 Z% I( j; K' {* T$ k4 e3 C+ r' D
很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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) w; r+ J- p3 ltvb now,tvbnow,bttvb餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！4 N o: U/ S0 B' Y( j# s9 r3 e# n
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
7 E- S4 r& s7 }9 I8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D* R% v2 Y/ o# X- {# n, i' [5 N公仔箱論壇為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
$ b5 Z3 ?3 Z8 c' q; L( l! H6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F" @7 } q; ^1 i2 G4 K- O+ D+ _# T第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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* b' `0 G) o: e5 h' H$ C- M2 s5.39.217.77:8898但因為是長條狀，所以更像是燒餅。公仔箱論壇) R- q& q% Z: ]$ K8 O
4 C! {# B0 B& ?5 H3 S5.39.217.77:8898據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30公仔箱論壇3 n! y6 f. ^% x7 s9 s
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。! f% r5 J6 _9 H3 f
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蔥油餅+蛋 $40
# Y$ T+ E$ }6 s, I; F5.39.217.77:8898與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q& x' C7 v! w$ H! r4 m
1 g# f- A# g6 [; Jtvb now,tvbnow,bttvb作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
' k! J9 o! \6 L' z7 p% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J, e6 W, v2 g
加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～公仔箱論壇! r9 k# i8 k3 ~" N; }
0 k" {) a! X2 F* t8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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; Y+ W& R$ |, `8 o- x5.39.217.77:8898其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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: W2 h6 a a4 G' ~如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～3 M |- M. f; f; v
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蘿蔔絲餅 $356 B" \ |( f0 w' O
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
/ q* n2 N; G X0 p ~, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J# F5 O6 ~% y k( ~ L+ ~滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
5 g) D! m1 a. S: z' j公仔箱論壇5.39.217.77:88989 I( j+ ?: r& Y3 |; K! m
或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～tvb now,tvbnow,bttvb! n! b% E# U5 v( \, x' C9 Q
# r' X) @6 Q7 ^. r- }公仔箱論壇店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。' N: f' ~( g' l0 H9 R
' d9 f- ^: T! D6 B" Y1 ^% k; m雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。/ Y' e$ @' J' I$ @1 z M
7 O3 p( g# E0 w. n' F公仔箱論壇蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。公仔箱論壇4 b' \: d- f8 E& x9 X
; I% N! a9 S* r舊漫窯烤蔥油餅公仔箱論壇2 u$ C; z$ T; K' J: P
士林店：台北市士林區大南路
* d+ [3 g# c0 X+ \5 \( o公仔箱論壇公館店：台北市汀洲路三段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V& u; B% S9 H7 ?& C
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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