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5 k2 w& j% d" ? e. _$ M/ ?* A5.39.217.77:8898相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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: K" e. |7 u4 s \0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。公仔箱論壇$ i3 K" Q9 W Q* Y/ Z. V& s
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V( E' X& c+ q# S
- q5 L0 [, R; D F2 W" p; j" v( k公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。5.39.217.77:8898$ q2 A" M; b8 f1 r
9 X/ h u, u+ e6 {" w滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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! s2 p: j# U5 R" htvb now,tvbnow,bttvb店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。公仔箱論壇9 E3 @/ X7 B) i' P* O1 H
" g: O6 |0 q% u4 T9 u9 c3 p0 A5.39.217.77:8898後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。tvb now,tvbnow,bttvb$ V# a# Y5 U2 K( c9 ~% N. B3 x
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。/ E, ]; V, j0 Q: ^& E' b
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！9 l7 G1 T4 O" N! z+ ^& L* s' q
4 P( ^+ d3 v- X. N沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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" h( X. e& G+ ~3 @餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！* s0 j; c8 t: e6 A4 j, A
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。公仔箱論壇- K) A: K8 L& r1 e
" X3 U" z/ _# n% H9 t9 D! ^5.39.217.77:8898為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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/ U! Q/ _8 D$ B/ t3 z5.39.217.77:8898第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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8 g( A8 h8 \3 V% N* c不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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7 ]- X% B' h0 F. N" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但因為是長條狀，所以更像是燒餅。tvb now,tvbnow,bttvb x0 i( ~" W. e
( y/ k- ~/ u0 Z4 ^8 z公仔箱論壇據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z, H" }. B) D; z/ x, i3 z0 M4 ~# W
5 z- D Q! G- B# D0 @5 V) V7 o蔥油餅 $307 i* b! W: ?6 I' G5 `' m
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。5.39.217.77:8898# g1 o3 U- E; E3 T9 l
' l# t! g+ P L" h- Z2 {tvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅+蛋 $40
; K" }6 I# E. B* j9 j" ]. d A與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。# x& ]- A f* q) J# n5 f+ r
R+ `6 H6 d9 z& Q加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' g3 M1 t& |( n0 U
+ o+ j4 @9 F9 C. p- m4 ~. P5.39.217.77:8898兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。* c$ V; r- {. ?5 t9 o. x
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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o! H5 y* U1 W( B- @) }蘿蔔絲餅 $35
8 q7 @1 r8 J3 A: h5.39.217.77:8898蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。公仔箱論壇. p9 `: N4 y0 w' T4 w* C
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾5.39.217.77:88982 o% H1 z3 T# E) q7 P
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！& m+ B' @+ s8 d7 m, s1 o
% g, g7 C! f7 B0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～) ^; D4 x+ O7 N% N" h
& }. Y1 Z% S7 o% w7 N& g1 p7 j9 o# ]1 N公仔箱論壇店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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' O2 E& ]2 Q2 Q% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。公仔箱論壇 b4 P+ B2 y& d8 B5 k+ i* _' s8 b! H
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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: Y' n8 ]) V* l" x公仔箱論壇蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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' A; U# u; b) ?" W% ~7 \* t. ?% V公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅
/ b* D+ P$ d6 K$ |9 L士林店：台北市士林區大南路
: f& p+ k) R& u- t* L, X" a$ W* `5.39.217.77:8898公館店：台北市汀洲路三段
; |/ B4 |7 B3 @5 `: u. G v ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：2:00 PM~11:30 PM2 m/ K, C+ C% H$ s0 U
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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