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[中式食譜] 蜜汁排骨


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材料tvb now,tvbnow,bttvb* S( Z- d3 v& b& P% r4 @  _
小排骨.....300公克
9 V. [% P1 v3 l: d# M6 V5.39.217.77:8898白芝麻.....適量
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5.39.217.77:88982 G" x+ z# W4 M& V* Y! G
調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 _( h; d- f8 W3 P# [
蕃茄醬.....1大匙
# X. X+ V* ~9 f7 i2 k0 v! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d8 X5 A' J) c: N0 {( u( L; C7 H
水.....2大匙
. y. K  G+ f+ v  L9 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙5.39.217.77:8898# {$ f7 Y' J3 [: E& ~$ V
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8 U! h* z5 ?5 v6 T. Y" a0 }1 x醃料
2 l4 |. A- Y; x" ]" \tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1小匙
8 M" S4 w. n* G+ i6 }1 ^, y5.39.217.77:8898鹽.....1/4小匙
+ q$ m/ [+ v) r0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L! @2 ]) q. C) [/ _# X) |' [( _: c
米酒.....1大匙, {( A' n$ @  Z5 |% C
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& a/ P$ F; Q6 C$ L5.39.217.77:8898作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: t+ Z1 S: @2 r6 i) i( {! D  l+ ^
1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。
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2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H2 M9 `* M9 v
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3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
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4 z$ f8 M& n: ]7 }6 s  A5.39.217.77:88984.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
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5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。: v, }3 P* b: t% {
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6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。
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7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 K; n" V+ U2 N4 l# A

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