[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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8 P# M' E/ e/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

原料：
7 @6 o% I7 M: o4 \9 f% X) `' Q; }# A  ntvb now,tvbnow,bttvb木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 ( C$ R2 u2 E9 j, Q% h( q

: o5 G' O# Y$ Ptvb now,tvbnow,bttvb制作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 B2 ]! ]5 R( _( n# `/ c
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； tvb now,tvbnow,bttvb5 v* a  `! @7 _0 R' }( e
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
' ?6 q$ t; e/ B2 \8 k; d3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
0 B( n5 {$ l. D+ f1 [( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |# ]$ ^6 U4 b4 A: t8 ?2 S
特点：2 A& q% O8 w5 u1 `, M
新鲜爽口。