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生活节奏紧张，人们总是忙忙碌碌。谁不想寻求一些制作简单却美味的菜肴，减轻生活的劳累，增加烹调的乐趣？不知道吃什么好的时候，做鸡翅准没错，材料、做法可是意想不到的简单，而且，自己亲手做的鸡翅，一定会比快餐店买来的更好吃！
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香辣烤鸡翅
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烤鸡翅膀呀，我最爱吃。无论你在烧烤店喜欢点的是单面辣双面辣还是变态辣，家里的微波炉一样可以满足你！
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0 I2 N" Q$ D6 T: @/ l原料：鸡翅中、胡椒粉、孜然粉、盐、鸡精、酱油、韩国香辣酱、葱、蜂蜜 5.39.217.77:8898* D5 p( w6 ~% K' Y
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做法：1.腌制：将鸡翅在水中泡5-10分钟，让血水渗出，泡好后在每只鸡翅正面划两刀，然后把上述调料除蜂蜜外都一起加到盆里和鸡翅拌匀，最好再放些姜片和蒜。
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2.烧烤：把腌制好的鸡翅均匀地摆在烤盘中(如果家里有烤架是最好的啦)，首先是背面朝上，刷蜂蜜，放进微波炉烤，烤得差不多以后翻个面，刷蜂蜜，再烤。两面都烤好以后就可以吃啦！
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可乐鸡翅
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8 E$ g# H. f/ r" w4 A0 u5 X公仔箱論壇除了西红柿炒鸡蛋，恐怕找不到比可乐鸡翅更好学的菜了吧？此外，啤酒鸡翅的做法跟可乐鸡翅几乎一样，但是如果是用啤酒烧得话就要记得加入适量干辣椒和蒜头哦！
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8 W0 b+ o3 L7 x9 k, k' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：鸡翅、可乐、酱油、盐、油、姜丝、葱、白酒 5.39.217.77:88982 e6 K7 N" i/ ^5 Y) s' D& X' T
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做法：1.鸡翅洗净。用刀尖划口子，以便入味及快熟。 tvb now,tvbnow,bttvb- g' B! N' E/ E. M7 F/ Q
% n- d, U& W3 x! m% qtvb now,tvbnow,bttvb2.适量酱油、盐、白酒拌匀，腌半小时左右。 3 v" m1 ^/ Y+ I4 X; G/ m
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3.加入适量油拌匀，加姜丝。先放油的话会将鸡翅封住，其他味料不入味。 tvb now,tvbnow,bttvb/ H8 H: Y$ Q2 J& a
4 g5 e+ z1 z* o9 j6 D; ]4 e9 o/ Z c7 ]4.倒入可乐，腌15分钟。 5.39.217.77:88985 u0 v. w# z+ E a/ w$ F
+ H: S: }8 S! e6 R8 ^5.39.217.77:88985.烧热油，姜丝、葱爆香后捞起。 ) e" z0 U" T9 Y3 P
$ l) I3 i0 ]# `3 p) L6.把鸡翅慢慢放到油里煎至两面略焦。 tvb now,tvbnow,bttvb4 f0 W; @+ w2 s2 w' n. R
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7.10分钟左右可乐变成糊状即可。 |
發表於 2008-7-23 08:54 AM
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