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! \5 ?. l G; G/ B, B, X软炸虾仁5.39.217.77:88982 M) l5 [2 @) M9 Q: J: f+ h9 X
: W" M$ [. X7 j8 C+ U制作工艺:软炸
! E$ d5 t7 f+ V" ^* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：炸烧味
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主料：虾仁200克
/ U7 Y+ L$ F6 f( y/ [" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克
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1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
$ v; d1 V, u: V! Q- a8 a5 L2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 o q+ E' s1 x$ c2 G
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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