[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
+ i. ?: T5 {+ i; |tvb now,tvbnow,bttvb肉雞......1只(約1.5kg)
4 D) l0 c' ]2 y3 _8 s/ K公仔箱論壇黑醬油......2湯匙公仔箱論壇4 m, J, Z7 _# |! O6 a

2 J# _! K( N, D材料B:
& k* K$ p/ i$ r, I6 b公仔箱論壇雞上湯......1600ml+ j% C- O* z0 @" t1 U& C3 N8 S
油......2湯匙
- r/ C7 Q9 _9 s8 j$ C1 M8 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 o" l& p6 w  A- u4 m/ }
中藥材:
. R2 }  F: A1 U當歸......4片公仔箱論壇6 ~( T4 X2 v* ~1 H2 T, T
黨參......4條9 O5 b5 ?7 A0 w9 i, k. {0 x
紅棗......10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N: Q  r! O* u
淮山......4片
# }6 }+ [1 q0 n5.39.217.77:8898枸杞......3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @  V: L6 {  M9 Z
海竹......20公克公仔箱論壇" i: R* F) n7 v! b/ U1 B+ U6 S! i

$ L$ G  c: I3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
  S2 x- X( G. j& _7 W3 E7 E% \" j' D公仔箱論壇醬油......2湯匙
# K# f1 ^' a: D$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖......1/2 茶匙
& U  u% j8 k0 w' ?# B3 r' k鹽......1茶匙
6 s% O" [+ b3 d# {9 J: l5.39.217.77:8898
1 I$ g/ \# C, a# l; X公仔箱論壇烹飪過程:
3 W5 l4 u0 ^1 C1 E/ d; Utvb now,tvbnow,bttvb01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
6 d, o7 a! w) O& V1 }! g公仔箱論壇02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。公仔箱論壇' Z  r& l4 o  A6 L) z
03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }- w" J7 A( W% L# E7 j
5.39.217.77:8898) q' h/ j7 B: t1 y; }5 N" {
Ingredients A :5.39.217.77:8898& q4 A0 m8 v7 x! p1 A
1 chicken
; [6 ]/ c" z2 I: r8 M$ N5.39.217.77:88982 tbsps dark soy sauce公仔箱論壇2 P) [" h3 @" p) t

1 |" l$ L; f7 b! q% p% m7 E7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :
) D% F8 b0 G; v1600ml chicken stocktvb now,tvbnow,bttvb% Z, ]: W3 L$ `
2 tbsps oil # K4 ^7 t) c6 [+ G+ h( W+ E

. m; ~! i+ F$ g4 T7 W0 f! ^Chinese Herbs:
0 X' P% o9 z5 _' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 slices dang gui+ F& c" B0 ~0 \' K0 ^) t2 }" y9 y
4 pcs dang shen
) g. O' Z! w" I" _5 H公仔箱論壇10 red dates
: V3 J5 R9 e; R# R4 `5 o4 slices huai shantvb now,tvbnow,bttvb; t# w8 @& I1 C1 q" t
3 tbsps gou qi zi
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  K1 i4 E% W+ d6 r+ G- |0 S+ BSeasoning:
* `+ {5 z$ }! @2 a8 ?2 tbsps light soy sauce
( n- l. N4 B2 f) O% G: T) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp sugar$ L6 ]' K' l; ~* c2 @, R
1/2 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, i: w' r3 F) S! B

3 O9 H' M6 S. `- @/ U  l5.39.217.77:8898Method:tvb now,tvbnow,bttvb8 O5 n+ l# [) j: {, w
01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.5.39.217.77:88984 {8 _9 u7 c) {
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
% W0 I5 V2 a& g03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
( r: o0 u/ t% U; N
8 b+ {, T  N. F$ c7 y2 ~公仔箱論壇

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  
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tonyyyf

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