材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a7 V" S: z0 ?' L% E
肉雞......1只(約1.5kg)
/ y, C$ N: p7 t. s黑醬油......2湯匙
+ T; ^4 d. y9 o) A# R! O: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 x5 q+ N7 l: Z: z6 O$ I, ]
材料B:
! L% |7 J; ~: W' l9 y- d, Ctvb now,tvbnow,bttvb雞上湯......1600ml# }$ @" a* r2 [9 t. j
油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 J6 J$ ^& Q- a( q
) W- y& S' { l! i2 C5.39.217.77:8898中藥材:公仔箱論壇: z% [4 w/ m# |: @
當歸......4片
) F4 ?9 X* o' u o1 btvb now,tvbnow,bttvb黨參......4條
: l6 ^( H8 P- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗......10粒
6 q, s7 i( r2 h, k; Gtvb now,tvbnow,bttvb淮山......4片公仔箱論壇$ `6 o" {: g/ ^- T: t
枸杞......3湯匙
) [9 r$ M9 I2 ]8 gtvb now,tvbnow,bttvb海竹......20公克公仔箱論壇; c1 C# N+ j* b7 p) _3 C
公仔箱論壇1 h# b# Q/ @3 O* P" ?
調味料:
: o# D& _5 | t5 m+ Q* r, Q: o% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油......2湯匙
! [* A( [9 P5 x& K0 k9 l; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖......1/2 茶匙
- K! G$ G S- o鹽......1茶匙
* H: S3 H" s+ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B6 F8 {# W- x' G6 A3 \/ F
烹飪過程:% H, Q: Z7 U% Z% P5 E G; m) `
01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E7 o& y5 Y6 X" i, t v% K# B
02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。
: Q: T. w1 h& h/ h6 H5.39.217.77:889803.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X: ?% k. ]" y0 [9 k
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Ingredients A :tvb now,tvbnow,bttvb' u0 [8 m& U; x* L/ v5 j. x
1 chicken
1 q8 e" N4 a" ~ f6 i+ L( k/ P+ l- F5.39.217.77:88982 tbsps dark soy saucetvb now,tvbnow,bttvb, N( c' U; e3 U- t3 ?. w0 P5 r
# |- V, O9 I8 f6 m) Vtvb now,tvbnow,bttvbIngredients B :. N) U1 a; H& C6 }7 z7 H) e
1600ml chicken stocktvb now,tvbnow,bttvb+ G) I# ~8 n( B: j: W* F, O
2 tbsps oil
$ Y0 l: n* [2 I+ W' |8 D2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V8 K5 \5 Y/ o# f. m. \# v1 B1 ` F+ C0 Ltvb now,tvbnow,bttvbChinese Herbs:1 h# t+ e8 O5 F( `( ~' V, R6 }5 }0 j
4 slices dang gui) U& b! @0 O& I! c
4 pcs dang shentvb now,tvbnow,bttvb* m) | n x0 _+ s$ J) g2 o( b1 q9 |6 n, m7 H
10 red dates
0 p3 M1 B& O% O3 j# T6 \4 slices huai shan6 g' v9 h0 K4 h! q8 @! v) r/ c
3 tbsps gou qi zi
' L8 p; O; t1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20g hai zhu
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Seasoning:4 P# e3 z9 \8 b) m. \) j6 m" H
2 tbsps light soy sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L/ j* g3 K6 ]+ @. e
1 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^4 i" J5 d4 `: _" `1 L
1/2 tsp salt
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9 c; x, b5 w) Q' X' n i& bMethod:
; D1 u9 `- L2 o# O& i/ T% ]) s01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.; a+ W2 k, C+ u0 R
02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.公仔箱論壇3 _1 ^9 L. {$ G
03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
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發表於 2008-1-12 11:00 PM
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發表於 2008-7-23 07:50 PM
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