[中式食譜] 番 茄 蒸 水 蛋

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份 量 ： 3 人5.39.217.77:8898+ K/ p! Z/ N3 u3 k
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材 料5.39.217.77:8898- Z  k3 ^; S9 L. B1 {% L& B" D9 V9 J
番 茄 3 個 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升公仔箱論壇# Y# n3 p$ d: Z; Q* T7 v
公仔箱論壇8 y# Y0 L0 p" s1 ~/ I% O/ K
做 法" ]1 T& s' e# l1 m8 Y
1. 番 茄 切 去 頂 部 ， 並 將 果 肉 挖 去 。
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2 ~- Z4 f% v+ vtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 湯 煮 熱 ， 撞 入 已 打 散 的 雞 蛋 中 。 5.39.217.77:8898- Q9 }# A: `" k4 B$ Y' b" a
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3. 將 蛋 汁 倒 入 番 茄 中 ， 用 中 火 蒸 8 至 10 分 鐘 ， 至 蛋 熟 便 成 。
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: O" B! i' R) atvb now,tvbnow,bttvb貼 士
" M: \' _( ^! O) e2 a7 |公仔箱論壇雞 湯 煮 熱 ， 可 減 少 蒸 蛋 時 間 ， 可 避 免 番 茄 過 老 。