材料及份量:
* t/ M4 _& K* Q3 [4 Z$ f雞胸及雞脾各1件6 p/ z f) Y. y& V2 ^
提子乾100克
, J# ^ K" }1 j& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜1塊! x& a5 w% n; H( F
蝦膠200克5 M7 L, ~6 E4 b9 X7 z
甘筍（切長條及焗熟）1條
8 t6 e/ p( N' b$ {4 k泰國露筍（烚熟）1條
* |5 ^1 Y$ j: d3 R金文畢芝士50克( e; }1 E9 w# D+ G2 |% c2 `6 x4 _
海膽肉50克
/ ^. R- h( y3 s9 M! s蜜桃粒50克5.39.217.77:8898/ a7 ?; d0 U, H) j
車厘茄片1塊/ t7 U. ? Z4 h& H" t
牛油20克
& K e4 E# K% O6 R' Z5.39.217.77:8898牛奶100毫升公仔箱論壇" `% Y# L( t9 Q% x
番紅花（浸水）5克
3 \& h$ X% Q k! S4 Ltvb now,tvbnow,bttvb熟薯茸100克
7 t- Y, o9 l+ C, G" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇7 i* ~/ |/ F3 w: ?' [% w
金不換（炸脆）10克
# l# z) I, E- W! W公仔箱論壇甘筍欖3粒
/ H5 w( d4 @, y' o) u2 {0 B" Z0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國露筍（刨長薄片）3片+ r' _& `& d% T& T( |
紫蘇葉醬1湯匙
# s4 Y6 p4 A% Q& a. P冧酒提子乾汁150毫升
; D; _$ j) p. \0 U) ?: f公仔箱論壇紫菜碎5克 5.39.217.77:8898# ]" v1 u4 ?- N" U
' e" R) a3 ~& u1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
4 K0 Q- I6 M8 u公仔箱論壇
4 F. G' f* k: M/ c$ B$ r/ z1 R1. 雞胸邊橫切一刀，將雞脾皮及肉分開，雞脾肉攪成免治並調味，雞皮備用。公仔箱論壇$ I7 e) D. p' ?" _1 _3 T0 {7 _
2. 將免治雞肉及提子乾釀入雞脾皮內，用針串好成雲吞雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q, m% m; a0 M8 h
2. 紫菜塗上蝦膠，放上甘筍條、泰國露筍、芝士、海膽肉及提子乾卷好。
0 l0 V1 V2 Z9 q' c4 ?3. 切成適合長度釀入雞胸用針串好，雞皮放上圓模內釀入蜜桃及車厘茄。
! W9 H6 x, [ f Z/ a5 \4 l. _. k- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞胸及雲吞雞煎至金黃色，並放入焗爐焗熟。- ]# |/ D7 `$ A+ A
5. 牛油起鍋，加入牛奶、番紅花水煮滾，加入薯茸及調味，放1匙羹薯茸上碟。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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