材料及份量:
3 {8 {; N$ {' H% Q& |) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦肉 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E. }" i* V( r: C8 C% b' a2 D& I4 v
乾蔥頭 80克7 y* G: M9 y2 s" |. m) x! {
士多啤梨 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l7 ?: r" l% X) p' z2 Z$ W
黃西椒 200克# N6 [' X% d" o E& E1 S# q; B
香茅絲 10克9 H8 }, |( @* \1 C1 t& j1 M
柑柚肉 100克9 Y0 W( O( M1 I
羅勒 50克 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ q9 Q9 A% }1 i
香茅粉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^& v$ K$ `& e2 p$ [2 d
芫茜粉 5克
$ a0 M4 n+ z, x' X g9 F+ U3 \生粉 5克
! g' u1 O" R7 W2 [+ c# {) rtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 10克
7 c6 g; B8 E6 j9 {- z鹽 5克
8 o9 a9 ^" n. l% I+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5克
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0 a) }, T; k$ Z0 S5.39.217.77:8898製法:. ~* ]& O# Q: J8 @* O7 U+ W3 a
公仔箱論壇3 y8 b3 ^ C+ L& d: W3 C1 y& @
1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
0 A! k2 E# c! i6 ^8 n$ I2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。5.39.217.77:8898& y6 i' R' {6 S d/ F) u
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
' }/ U; G( l) Z! ]+ A' ^# \4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
J0 j% J4 B- {+ A" ~7 V5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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