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- {5 s0 L4 U9 l0 `" J5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 Z4 B. ~$ B6 ^' H/ i
! R: d; @# B# c6 }, O材 料
6 n& b4 a6 g) X2 v5 N有 機 天 使 麵 條 4 安 士 、 松 子 1/8 杯 ( 已 烘 ) 、 有 機 橄 欖 油 1/8 杯 、 蒜 頭 1 粒 ( 切 幼 粒 ) 、 檸 檬 皮 茸 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 2 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 車 厘 茄 1/2 杯 ( 切 半 ) 、 番 荽 / 芫 荽 / 紫 蘇 葉 共 1/4 杯 ( 切 碎 )
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調 味 : 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 少 許3 P7 {! s% z$ G4 D2 Z
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做 法
, ` u8 n& A& P7 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 煮 滾 一 鍋 水 , 加 入 鹽 及 天 使 麵 條 煮 至 半 生 熟 , 將 條 過 冷 河 , 留 2 湯 匙 淥 水 備 用 。- l/ ~# u8 Z& a+ S+ b# h( q
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2. 燒 熱 鑊 , 調 慢 火 加 入 橄 欖 油 , 下 蒜 粒 炒 1 分 鐘 。
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3. 加 檸 檬 皮 茸 及 檸 檬 汁 , 放 入 熟 麵 條 , 加 入 預 留 的 淥 麵 水 拌 勻 。5.39.217.77:8898* }& f- y" P0 G* W& E
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4. 下 車 厘 茄 、 香 草 及 松 子 , 最 後 撒 入 調 味 即 成 。* q4 z& `' i% J
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