[中式食譜] 白切肉

nt1972

材料:
; f* ?* Z/ e5 x5 j2 ^7 j( g公仔箱論壇蔥.....4條
/ w% X  j9 N! P7 F9 p4 `紹興酒.....3湯匙
! H' y3 Q6 J' s$ _- T" T1 Gtvb now,tvbnow,bttvb青瓜.....1條(切片)! W- O' e8 I6 m: J7 Y3 |
五花腩.....約400克. n0 o& Q: }  u% W( i
5.39.217.77:8898* h: m2 l1 j$ z0 X
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蘸汁:1 ~$ g  n+ Z# G" w4 u& i: U4 d
水.....1湯匙公仔箱論壇7 P4 M1 _6 E9 R3 {
檸檬汁.....少許
4 d2 g5 I+ L8 D- b  @  j! I5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `, J3 Y# r; R
李錦記甜豉油..... 1茶匙2 T& n- M2 j) j$ q9 {8 [+ `0 ^
李錦記舊庄蠔油.....1湯匙5.39.217.77:8898% g& \, r6 F- Y
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1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.( O+ @+ d3 r6 g6 {$ D

' r" F) M  K7 F: H) E$ N2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb2 l8 ~' d+ m9 E, t

* b  R6 m4 K. _; A  E6 h公仔箱論壇3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.$ A' k. A8 s$ p6 I$ }" _) _7 ~

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