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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l V/ e6 M# U
材料：（6個）
' A" K7 f+ f( c u. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....30g（半隻）
0 E) I) r' ^8 h: T; S. o# _tvb now,tvbnow,bttvb朱古力奶.....139g
9 |) M& R+ n1 s' u( ]$ R" C3 z+ f" j6 c5.39.217.77:8898高筋麵粉.....244g公仔箱論壇3 P, Z& R8 _6 n& F7 u
可可粉.....8gtvb now,tvbnow,bttvb5 O) r/ S+ ?: s4 b: G4 B
奶粉.....7g
% i) d- z0 C* M糖.....33g
0 Z+ r1 B& o# E! u7 R6 }: T鹽.....3g公仔箱論壇# j+ A$ k! B8 M( M1 Y# p4 A
乾酵母.....3g
1 `2 z' f0 s+ r6 a/ h8 O& ~5.39.217.77:8898無鹽牛油.....22g公仔箱論壇! j: G1 H$ Z5 \5 x0 `3 I% `! D
合桃.....80g(用美國即食合桃可以不用預先處理）6 X& z7 k2 Y8 h
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( h& q- A" U! Y5 j" }& D0 C# ~% dtvb now,tvbnow,bttvb麵包面上：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a/ d) L* t u' m
高筋麵粉.....少許
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8 K3 B0 N/ x* w4 o8 J8 X& S M公仔箱論壇
0 m, g7 _0 F- ?; a" ]- k1 A, A做法：
+ E1 c. i/ X; ^% u' ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油放室溫或用熱水座軟身備用；
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1 ~7 }' @: ?2 H0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，把雞蛋打散只用半隻，加入朱古力奶，依次序倒入高筋麵粉蓋過蛋和奶，把可可粉、奶粉、糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；5.39.217.77:8898, w8 V( q' x7 N3 h! x: g! {
1 ]* H$ _" P# z$ W' v8 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動，menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止；5.39.217.77:8898' w$ |8 {0 B$ j2 I
6 g5 i- c: c5 @" S4 ]5.39.217.77:88984. 打開機蓋，用蛋糕刮塗上牛油在已成型的麵糰周圍，重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，7 N. E/ A5 u: K) m% I5 v; z
再按開始鍵（倒數時間1:30）；tvb now,tvbnow,bttvb7 \8 C( ?, P# E1 |% x+ C1 T( Y
5 |7 Y7 h! r' \0 U公仔箱論壇5. 搓粉10分鐘後按暫停，打開機蓋倒入合桃碎，繼續啟動；! i# Z7 B; ]) q7 z
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6. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆池；5.39.217.77:8898, `( a, X8 D! t* E: S6 h
8 V) K$ S) [& E D6 \* ?# q5.39.217.77:88987. 麵糰鬆池後，用麵粉刀分割成92g@6等份，滾圓後收口位的一面向下放在已鋪牛油紙的焗盤上，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；1 S0 X! \) ^# w9 K1 ^8 f+ t
6 y* W! D) s% A* R, l1 D m. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 發酵完成後，在包面灑少許高筋麵粉（如圖可以用印花模灑上有圖案的紋），放入已預熱的焗爐以175度焗18-20分鐘，中途觀察顏色不夠可以調高至210度來烘焗至完成，取出放涼即可。
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發表於 2015-6-29 01:21 PM
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