[甜品] 低脂杏仁曲奇

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材料：
# L3 }! Q0 r, q# A杏仁片1/2磅
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糖3/4杯
  j- j( e8 N# p! z4 [公仔箱論壇麵粉一湯匙
) Q7 G% p% e) p, Q( t0 `- k8 p  Htvb now,tvbnow,bttvb香草精一茶匙5.39.217.77:8898: o) P( C) C# I
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做法 :
! V7 W3 V+ U$ `, B) y) {6 Z+ h! Q" e/ ]0 C1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。
* a/ [; k9 R2 X5 O' Y" |1 L: v5.39.217.77:88982. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb) m$ T" d5 o# A  g
3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。
* }- @  I+ c9 B6 c; n* L( A  W公仔箱論壇4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。

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