[中式食譜] 玻璃明蝦

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! r4 H( J0 U: D, k; X: y菜 名： 玻璃明虾tvb now,tvbnow,bttvb( d$ Z1 ?  E! H8 U( n+ G6 S2 Z
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主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。
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$ Y5 w, A  g0 E4 x, g3 }% j' }2 a5.39.217.77:8898配 料：% V) K2 T4 j, D) j1 \! G1 A
酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
2 f3 [7 ^1 J, m- p% [; E0 W! Ltvb now,tvbnow,bttvb酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。- G% G) ]+ C0 M- z4 ?
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做 法：
4 U2 h7 j' m' \4 Q: V  D$ e" z1 q公仔箱論壇1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。公仔箱論壇6 y* ]/ ~7 g' F& f( J
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) [- G3 O! @9 w, a
3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。5.39.217.77:88986 t1 f7 v4 I( b# B  K" W
4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。