[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

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+ n9 C! P0 t; y1 ?* g- q. C: O公仔箱論壇鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
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: H2 x% P* p% H  w) G( e公仔箱論壇做法过程　　
* t  \* z8 c/ K2 f! P: S+ u- X公仔箱論壇1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。4 p, I% }; @5 \3 F+ j
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2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
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3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。