[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

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9 O' q9 b% S9 c5.39.217.77:8898原料
& E$ W; M# u# p5 i' i& H, ]tvb now,tvbnow,bttvb鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
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4 [5 s2 M  a- r8 E1 h! [1 y5.39.217.77:8898做法过程　　
& P4 E2 }) k7 L  Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。tvb now,tvbnow,bttvb' c8 m2 ?1 @6 S6 P( `8 F
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2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。公仔箱論壇: D! ~6 a! X* [- b; r
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3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。