彩絲蠔油牛肉材料
9 P' v" |6 ]8 Y2 ^4 H：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 公仔箱論壇( T5 O: a5 z, c6 w7 H
調味料
) s* x* s5 q! j. G. I3 g! [/ ?：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。
2 v! ^: g' g; e. T$ x/ t5.39.217.77:8898做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }, v6 k7 m! |+ R3 T/ u B# h( O
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
' o% i$ K" `7 O T- I吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！5.39.217.77:8898& i0 u" I$ r7 q+ g* f
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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