彩絲蠔油牛肉材料
. E! o: ^. ^: [" l3 H6 {3 X5 H：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 公仔箱論壇* A6 G' h; `& ^6 N) e
調味料 9 y0 K! W' K* C
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 & |$ f+ D, ? S+ G' l
做法 tvb now,tvbnow,bttvb2 C2 s9 |( q# H
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
/ g% ^$ V* z" e! v4 Qtvb now,tvbnow,bttvb吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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5 g; v# l% n7 \6 j) a* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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