[中式食譜] 每天一道家常菜荷香一品鸭[1P]

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制作工艺:包裹蒸 tvb now,tvbnow,bttvb( Z3 S; @' p8 ^! p
口味：清香味公仔箱論壇# i' ^$ x! S9 |) n- _' I# p- H# P, L
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主料：鸭肉500克 0 ~! J- J9 _7 {' N0 i# N
配料：霉干菜50克调料：料酒10克盐5克味精2克酱油10克大葱10克姜5克香油10克胡椒粉3克 5.39.217.77:8898$ M" J; K; R) |5 G8 Y+ H; ]

! \( q9 Z* r1 C/ c公仔箱論壇制作方法:
1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
3 c2 r# \8 X- E3 `8 ^2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q3 s- z/ p9 S: S& F
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。