自製曲奇餅5.39.217.77:8898" Z7 W& q" p9 v: C/ Z
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) p! N5 g, u: S) I/ qtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 1 隻雞蛋公仔箱論壇 z$ ]( Q' \; m6 @9 M' f9 |1 g
120 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb! {! i, U1 W. O; K2 I
120 克砂糖
* J0 z' F5 r5 B# ^% |$ f1 t" d; Ytvb now,tvbnow,bttvb 240 克發粉
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. ?* c' i, v6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 發粉用篩篩勻,雞蛋打勻。公仔箱論壇9 }5 ?) O8 N- k6 q0 N
(2) 牛油用滾水座熱至溶化;發粉加入牛油拌勻,5.39.217.77:88983 w7 G% I& Q9 q& a, U3 y# C
加入蛋液和糖拌勻成粉糰。5.39.217.77:88986 p! p) m# |# W) {
(3) 粉糰搓成長筒形,用保鮮紙捲起,放入冰箱5.39.217.77:8898. G0 |! m1 @' [- q
雪三十分鐘至硬身。7 t& A& _; |: q/ [5 U2 K& i
(4) 取出粉糰,切塊或用湯匙舀出小塊狀,放在
' ]# `3 Q( U5 \* e 已掃油的焗盤上,放入預熱焗爐中以 180oC
: r6 R+ d7 Y0 Z; h 焗十五至廿分鐘至金黃色。& b; ~* L! F f' U! h U* K
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備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅,可以先在粉糰
; J5 V% w- ^8 w! G* y9 R5 j6 S 內加入蜜糖,或在切塊後加上杏仁片,果仁
- T8 J; q- w7 r5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粒,朱古加碎等材料,才放入焗爐焗製。 |