五花红焖肉[6P]
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0 E a5 g C5 H2 d9 M7 a2 f6 P1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 那天答应请同事品尝自己做的红焖肉,做好后本以为某只不会想吃,只留出几块给自己下饭,其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事,结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。
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9 m# }* S6 x2 B/ y" j$ Y% Q 于是几天后俺又重新操刀,用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。 : _+ _. `5 U8 o, D) b
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3 H; D2 s& t! k* ^/ F) a7 x' F4 n公仔箱論壇 主料:带皮五花肉
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+ ~" h) h% a; B; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料:葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮
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作法:
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1、将肉肉切成2公分见方的小块,用料酒和水泡半小时去腥味;
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: {' _+ m; v; w公仔箱論壇 2、炒锅烧热后无需放油,直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油;
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3、这样做好后的肉肉就会香而不腻!炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开;
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+ j/ K; ~) A# E 4、然后放入葱姜及香料先煮一会,再将炒好的肉肉沥干油后放入;
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$ a' V ~ g# e1 O- b; \ 5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏); tvb now,tvbnow,bttvb" Q1 {; e: J* D. d% j' P
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6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时,然后加老抽调色;
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) v7 y: c- Q& ~5 ?3 Wtvb now,tvbnow,bttvb 7、再半小时后出锅,撒上香菜后就可以开吃了,真嘀好香哦。
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