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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)公仔箱論壇/ V) b% p$ k3 m3 f; P# q9 Q8 o0 \
低筋麵粉 280 克
' {, V( b. e( m$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙
3 [! ]+ N! a; e+ i- x) e) S/ Y5.39.217.77:8898牛油 180 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _8 f6 M9 M& g9 R
糖粉 120 克公仔箱論壇9 {/ ]0 N! L' f: y ]5 l
雲呢拿香油 1.5 茶匙5.39.217.77:88985 w2 A% s2 X( z5 _" { _" ?; V# C
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
3 B0 e: \' d& S! b# C" s* |公仔箱論壇雞蛋 1 隻
2 e9 o2 {3 M" q) Z3 o1 i5 j5 J公仔箱論壇黑白朱古力粒 適量
6 s$ j. n4 T: ]" N. ]) `) L6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ [- ?+ l! N! n0 F$ S) k2 X2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898' O+ k" m( R: h- r/ Y1 ?
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
" f: ^* e! A* f& ^/ R; B1 k5.39.217.77:88982. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻5.39.217.77:8898: v2 L' C6 I( Q- z
3. 加入雲呢拿香油拌勻公仔箱論壇: }( D: z# M7 ?9 s; B' A! a9 }
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)tvb now,tvbnow,bttvb1 h* k0 ?2 |$ Q' x* c
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘( k& o6 l4 F+ C. }, H1 o' N
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
6 C$ ~) ^7 t \* I) Y. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
8 j, x2 d }/ Z- d+ V; T4 Y! g% e5.39.217.77:88988. 取出，放在架上待完全涼透後，即成; K9 }( h1 ?7 E; X" N
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1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
# U7 ]8 Y! _! @5.39.217.77:88982. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌公仔箱論壇/ F( @7 D1 n5 C4 R8 c" O0 r% a
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆tvb now,tvbnow,bttvb3 I2 k* U3 p4 h3 z. c
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y7 M7 ]" _9 l( u7 [6 d
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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