材 料 : 125 克糖. ^/ Q+ E' L1 n* `& `0 a% n; z
3 顆雞蛋% u3 c# ^: ^8 l* H
12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅tvb now,tvbnow,bttvb# s6 j3 G# n/ T2 L! z1 ~3 k
500 毫升高鈣脫脂奶
4 J+ W# L4 N2 g: P 果仁碎少許
7 N n. F2 C; d 朱古力及雲呢拿香精油適量
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做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。3 |8 Y" a( b2 a6 Y
(2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
; X$ z8 p$ e( e- D- |, l5.39.217.77:8898 奶拌入蛋液內攪勻。5.39.217.77:8898+ P4 _( A; t- _: K
(3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，
" P. ]) U7 O3 K! j0 R; v) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
+ }( G9 p M+ x/ v 拿雪糕液。
/ C- Z3 k! e) h9 n% d (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
9 G8 @9 q& a5 H& C- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 碗內備用。
! b. l8 `' V$ Z8 i o5.39.217.77:8898 (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l( j! ^" f9 Z. I+ Y
藏三小時以上至凝固。公仔箱論壇6 M' v) b" K0 S8 F( C5 I
(6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶
1 ]+ }7 F. z" d5 H8 b 成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，公仔箱論壇: x: h# m8 l0 r0 v& `: g6 L
蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。公仔箱論壇: [1 b$ g& _6 a, r1 R' W2 \) y4 M
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備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
0 F/ _$ t7 B- p" }& p 水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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