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泰式酸辣雞排

原料/調料:雞腿排3塊,低筋麵粉300公克,香菜少許,鹽1小匙, 20度稻香米酒1大匙,白胡椒粉少許,黑胡椒粉少許,魚露2大匙,蒜末10公克,薑末10公克5.39.217.77:8898; T, t0 u7 I/ a! U

; p7 Z6 }: e# g3 d7 a) N5.39.217.77:88989 X& R# M  D) U$ o- ~1 R8 O8 g
淋醬: 泰式酸甜辣醬4大匙,泰式辣椒醬1大匙,辣醬油少許
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% D3 q0 E+ _7 A/ b1。將雞排上的血塊拔除,清洗乾淨後放入容器中,再加入所有調味料,用雙手抓拌3分鐘直到調味料完全溶解後,醃漬2小時備用。 : g+ W; @& k3 i. l, Q! y* e6 C

$ T, a  T- j0 d! E! ^- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。製作淋醬,將泰式酸甜辣醬、泰式辣椒醬、辣醬油混合拌勻即可。 , D# L& {2 ~1 `

& I( ~: n3 @5 y/ ^- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。將醃漬好的雞腿排,沾上一層薄薄的麵粉,放入160度油鍋中油炸15分鐘即可取出,瀝油1分鐘後放入盤內,淋上醬汁並灑上香菜即可。
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