材料: (可整2個以下既焗盤)
: @0 O: \9 f) y! D" J0 p. K5.39.217.77:8898搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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% L1 L0 @0 [! `$ ^調味料 : ; i" ? G" ^1 m( w3 S
魚露 2.5 茶匙 公仔箱論壇5 I# Y2 e1 S' q! A$ D' s) U
生抽 2 湯匙
3 G; p1 U( i* I: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1.5 湯匙
' O5 ~; S' l- g' p3 G沙糖 55g 公仔箱論壇+ d! i9 D8 V. j
鹽 半茶匙 5.39.217.77:88981 _8 X, N4 {( } [8 r4 ]- w& \: I% L
黑椒碎 適量 + `% h$ W. F5 {4 R
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8 u5 j2 V) V( }# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 f4 f! E" [) E, w- n* H, c4 ?
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平3 Q$ r) p* G7 g5 o
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘% g7 P ~* b2 t- }% O* S9 F: O' v$ E
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb3 o$ T, n- A8 ~- n. |- ^
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# B* m3 t( I" V0 ?; r6 s8 _公仔箱論壇(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)tvb now,tvbnow,bttvb; N) @; ^( D. e1 Q- j- x
: v4 X' J# h$ e. W( R# G5 ^9 K(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)5.39.217.77:8898. q; s9 x! T9 n" d: G
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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