[甜品] 可可蛋白脆[1p]

master789

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材料：* v9 E" z! J+ r( z- {* u5 [3 e9 Z
1/3 cup sugar
* g# P# f7 T. i) r1 T6 [3 [公仔箱論壇1 ½  tablespoon coca powder5.39.217.77:88984 g2 K1 e3 R- ~( {$ n
少許白醋
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9 a/ q5 B9 e( h$ z5 n" \% l公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M; c$ x+ X  d7 g9 W8 S' w
把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。
: `( g+ k# d5 \4 N* e! u$ n* Q3 k小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。

tonyyyf

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ckingwei

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