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材料:
+ J. e5 |8 R8 M1 i- ~4 q6 p7 g% e5.39.217.77:8898臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙公仔箱論壇) I. r" E4 _8 n$ H/ \
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& i4 P; o) C( f1 ~3 f8 xtvb now,tvbnow,bttvb調味:
% z2 K2 }# h* D/ f P, f橄欖油2茶匙、清水2湯匙
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汁料： 1 X) H' o) b3 K: J7 X3 m R% ?
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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/ [, i6 B) w0 p' A做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A. s5 q; M6 q6 |2 s7 \
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
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% i0 M" V" j; R6 f公仔箱論壇2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。5.39.217.77:8898( H0 ~' _2 T) h' o' W
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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