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[西式食譜] 咖哩螃蟹

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& U+ I& j9 Y* ~  M8 Y9 X! W1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螃蟹.....1隻
- z$ m+ V' y8 t. K( i6 u8 H5.39.217.77:8898麵粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m6 e' q6 b# u

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7 _/ B# b/ V  _8 e* f& r公仔箱論壇西芹.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: r0 ^8 j4 ]; |& l& C/ x  v$ p
蔥段.....50公克
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紅辣椒末.....1大匙
, F* e. f5 }/ e2 L9 r紅蔥頭末.....1大匙公仔箱論壇% y7 g, l- ?) u5 M( Z1 P: z( g8 u
洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J- ~2 K' _  E6 a2 O& l
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: F# p7 V8 A; P* B6 h5.39.217.77:8898香菜末.....30公克
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調味料公仔箱論壇7 g0 p. k6 y! n& @! N% P9 L
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: U0 P5 t4 l4 ?7 V, v# G  V5.39.217.77:8898咖哩粉.....4又1/2大匙
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2tvb now,tvbnow,bttvb2 A9 Q) i& x  O# J- b, h
魚露.....2大匙
7 K. L, G5 r  O" H+ ?醬油.....2小匙
4 D! h* I: K/ z- ~/ }8 T/ O+ dtvb now,tvbnow,bttvb椰奶.....3又1/2大匙
) R. t9 n9 H: u. R7 A公仔箱論壇高湯.....300㏄
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5 R' O' H  [1 r$ u+ z" c0 V: o5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb* X; J0 ~8 h& ?, `4 \
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。# {8 G4 a4 D& Y
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2.西芹摘去葉子,洗淨後斜切成段;洋蔥切絲備用。
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3.熱2大匙油,將螃蟹塊沾上麵粉,放入鍋中,用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘),起鍋備用。, b+ g. D, a# S' u$ h
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4.熱油,用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香,加入調味料1,炒至咖哩香味散出。公仔箱論壇1 A7 u1 c, T/ b
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5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中,用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤,撒上香菜末即完成。& c2 J5 `. V. i" i, {: T
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