[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律

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0 f4 T1 ?# n8 h1 q. u材料:     $ f% b9 h8 o/ g4 u9 t+ n0 g
春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片). v9 t5 _" a! J

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* a- A# J; z' f2 }5.39.217.77:8898調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?' o0 Q: S8 c, I& G/ T4 o
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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) v, t9 i) k# {. T' P7 \+ Q; A) w做法:     
/ C8 L  e2 `- r# D$ \1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K- w- ]& @3 {6 b$ P# e6 N

/ U- l" _" Y9 g8 X6 O5 s8 g# Y公仔箱論壇2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。公仔箱論壇1 U& R5 |9 o1 e8 X
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
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! Y0 R, ^0 N4 Z8 X, W; O5.39.217.77:88984.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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; `& @  ]+ x5 _2 K/ d! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。