[中式食譜] 小酸瓜紅豬扒

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  _/ z) u. K! v# G% M/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     7 E+ D9 }6 ~9 U5 `. L' a* c
豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯
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調味醃料（豬扒）：
0 A/ t1 K$ a& S& N- E鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
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芡汁： 公仔箱論壇9 o- T. y" j) [4 d, y' h
茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
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- X' S" @' U6 N5 i( R做法:     
5 I6 r4 r& i$ Z! o3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。
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2. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。. ]1 C1 \: N% f' R) `, G

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3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。5.39.217.77:8898; `9 q, [' e, ]# G* Q% A
4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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