材料：* W0 f& e7 t9 x$ B: e' v# T
豬頸肉150克
1 r0 r: h8 l) H& P5 f% b紫洋蔥半個tvb now,tvbnow,bttvb+ r. S$ O9 w! l2 s" V
京蔥半條tvb now,tvbnow,bttvb2 J9 ~2 {, U c
蔥2棵tvb now,tvbnow,bttvb5 ~. I+ u' h' Z" k; \
蒜茸1茶匙
1 P2 s7 G: ~2 I; K0 D. P: k$ i! i0 ktvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z+ n; a6 y8 Y, G C1 N0 M
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醃料：
1 l" A6 q* V- f f0 H公仔箱論壇鹽糖.....各半茶匙
- |2 O# [+ _1 ^1 W公仔箱論壇生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙; F7 D3 o7 A k
麻油及胡椒粉.....各少許
; f: y- v2 _) x, ?( o9 q+ ?公仔箱論壇水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s9 z8 @& n5 b( v' ^& \* Q4 f
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" B1 Z) I" V; H8 n' `5.39.217.77:8898調味：
/ e3 s8 p3 g8 g* y鹽糖.....各半茶匙公仔箱論壇9 j7 k$ _& R- H3 K/ R
生抽.....1茶匙: M( g) I9 L) b
粟粉.....1茶匙
/ b9 l# D1 Y; D. l ktvb now,tvbnow,bttvb水.....1湯匙
$ z8 H/ o: L' L( y' S. S2 c5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O+ M4 M9 r8 |5 c
公仔箱論壇7 J4 A# l0 ~" e8 }' B
做法：公仔箱論壇' }+ P( o6 w; [ d# ?
1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。tvb now,tvbnow,bttvb! j+ \( x) x1 E. Y" {( _6 [& k8 I
" g: c. {0 Z( c2 h* _3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。5.39.217.77:8898% d2 h9 `9 Q8 u; U' `
5 }7 T1 G+ Y* ^4 l" U/ E# G4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。 |
發表於 2015-6-25 07:39 AM
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