麥片夏威夷果仁曲奇
: N( s% e* K; Z! ^: \) W9 d4 ~+ V, Z+ k; h* |
簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w) s1 ]! g1 v- d: R: I+ R% B% ~0 G
tvb now,tvbnow,bttvb/ B8 w& q2 D# | P! ^
材料： 牛油--------125克
, _$ M) t. G D" J1 H3 b. i7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。butter 125g
; l7 P) p9 P* v5 Z& L( i% ]公仔箱論壇糖------------120克
. X: G( S4 K9 e4 Ptvb now,tvbnow,bttvbsugar 120g# L& \' _( w6 C5 h ? j+ S: ~8 Q: X
麥片--------300克
" ]3 c: s7 E2 ^6 [/ S4 ioatmeal 300g5.39.217.77:88981 L& Z! ~0 p2 O* |+ J* Z
朱古力碎------50克
6 h1 f7 F6 t% a公仔箱論壇chocolate chip 50g
7 ^! _8 d9 a3 }啡糖--------100克
1 T8 `! P6 g% i {; @5 C. _0 \5.39.217.77:8898brown sugar 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _- C. ]8 V; k; ^1 V9 ?- W- `; t
發粉--------8克 公仔箱論壇2 u& B _% e9 O4 E
baking powder 8g5.39.217.77:88987 ^" Y1 C) z! e# M$ `
夏威夷果仁----200克 公仔箱論壇' h9 g9 m9 V" G
macadamia nuts 200g5.39.217.77:8898& D t7 b& n& B+ D5 O1 W! P
雞蛋--------1隻
4 d0 N& q3 [2 F; Y3 i3 r6 {- g! etvb now,tvbnow,bttvbegg 1 公仔箱論壇. o/ J' Z) w2 g& i9 _
* U3 I; [1 _4 D" m% x- u2 F製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
& H0 X+ u! V% s( a! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
% g: s4 _# \6 U8 {& K g$ q4 x% E. @# j3 W" z5 u% o! s
2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~, x3 {9 @) ~* \! S# z5 S3 i q
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.5.39.217.77:88986 F+ \. l5 y. ]1 n/ B
; A0 J0 k4 \# G, n( ]3 T; ~% B公仔箱論壇3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ J, J" t# Y( [" D8 m8 H
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
0 V9 E) k/ W+ S. `/ w) v6 L公仔箱論壇( m' s2 p' o8 e% ^4 |
4. 取出，灑上糖霜即成。. H3 H7 g6 R( K5 a, F# S
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
| 
