麥片夏威夷果仁曲奇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F* K. a4 n( e+ A
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 6 T4 d9 {1 U' V7 k" b% }5 \
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材料： 牛油--------125克 " r( R. q H ]+ z$ [1 @! E
butter 125g公仔箱論壇6 V& W2 F/ ?4 H( I( l
糖------------120克
4 B2 S! o; Z; f/ R/ G$ Esugar 120g公仔箱論壇# i: U5 q, P3 x' D" X0 r
麥片--------300克
+ ^, q" D$ ]4 `$ S% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。oatmeal 300g' U* g" t( G; @9 s4 r; I Q. N2 Y
朱古力碎------50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G) O5 i) ~8 b! S- W- ~
chocolate chip 50g公仔箱論壇6 n- {8 {# B; D
啡糖--------100克
8 E Z! P; {$ P8 V; H, ?6 j- B公仔箱論壇brown sugar 100g
0 B9 [, I2 P% |" c9 m公仔箱論壇發粉--------8克
6 z L+ p K& d. c. Abaking powder 8g
+ G! V1 M8 h) b2 K5.39.217.77:8898夏威夷果仁----200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 v% q5 W; R" g
macadamia nuts 200g公仔箱論壇% E7 |6 h8 |& p ~: W g- a/ ^) y
雞蛋--------1隻
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製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
7 e% l( O- _$ n- e4 h5.39.217.77:8898Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
: B" V# |7 @/ @" w. M2 a+ _Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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6 \: `* Y& j& N7 D3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
! V5 v, G; ~& C( B1 A9 v公仔箱論壇Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v( z' f5 B' F4 Z" h0 @% q) M3 E
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4. 取出，灑上糖霜即成。
+ l* I) L( m$ K6 F$ Y8 W7 _Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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