材 料
: o9 d3 k( f' Dtvb now,tvbnow,bttvb煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙
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調 味 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c% s7 E8 |- \2 G
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙 & i5 O4 |/ J* k. g
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; S. _3 z, M5 `: D醃 料 V! y- I. ]' C4 y# Z- m: @
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
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& e) w6 Q& t" W, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x& n) v# F+ w) s% }5 s( a做 法 5.39.217.77:8898! B8 Y; B% N8 C
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 $ Z0 x/ J9 t9 x+ J8 _' v6 N: F
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2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 公仔箱論壇: G9 G( e2 T( d% O# r
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb- a$ l0 f) S( O% U+ [ A
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貼 士
$ E: q/ O' ~3 Y: ztvb now,tvbnow,bttvb加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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