材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K$ }; L& U3 M c3 ]% }; ?) \
鮮 雞 油 菌 2  、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許& U$ o3 `" E3 o4 B8 q
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb& {; V( L% u6 D |! t i. l
1. 雞 油 菌 洗  淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 K, A7 j9 Q" c1 y" f1 K- M5 q
# G% M- d# U5 Z6 ^) [8 H5 X2. 帶 子  水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。
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$ w. K5 C8 S; X% k- C0 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g0 F8 \8 y/ A& S) _$ ?2 q& @: K) ~
/ w" o8 h6 _+ h% a/ {# h# M4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。 % }8 p3 A6 l- D7 B: I/ b
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6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。公仔箱論壇1 `+ n( C$ x4 v1 r
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% c8 r/ P. j& Y: _4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。5.39.217.77:88982 J4 [- P/ F: ~6 C# V3 d+ M
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發表於 2008-8-9 11:30 AM
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