Ingredients （ 二 人 分 量 ）
K' M. w0 E: X8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻
! W7 \9 f) C2 a" h3 q6 B8 stvb now,tvbnow,bttvb鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z7 i b' q% [+ x) @
露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克
! \4 t, U T7 m0 I/ O# U& b) Mtvb now,tvbnow,bttvb洋  （ 切 絲 ） 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, [; U( p2 k* H0 J
蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒5.39.217.77:8898- E* B7 q( [- {& G/ E
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1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。
+ Q1 A1 U0 c1 @! q2 F7 l9 l L! p公仔箱論壇5.39.217.77:88985 x' Q5 i* }8 A2 Q: }! T9 @6 Z
2 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀  走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。公仔箱論壇( X! v* R. J3 _9 \9 c+ ?
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3 把 露 筍 去 皮 。
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' d( F: g: \3 g; F6 s* A8 A公仔箱論壇4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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" {5 }) i% U# h3 P8 w) N- q5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。3 o2 _" R; a9 d# b+ ?
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x/ b- f9 a6 L. g$ l7 T2 _2 q4 _
1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。 tvb now,tvbnow,bttvb% d/ v2 a4 Y; c4 \2 W
2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。
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% m, w. C0 e) K1 Q" I' }/ E3 R6 M 公仔箱論壇1 ^/ R9 G+ B$ |' h0 \4 b
. C, V1 t, l- j2 Q* D6 Q6 R5.39.217.77:8898 公仔箱論壇# T7 Q" R y2 u# T" a5 \+ ~1 Z- T
準 備 時 間 ： 25 分 鐘
+ Q5 C" v( Q! ~1 c/ V' r, }tvb now,tvbnow,bttvb製 作 費 用 ： $100tvb now,tvbnow,bttvb5 M0 q# g) _. @& ~0 \
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發表於 2008-8-9 11:24 AM
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