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小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ；
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醋 汁 料
, N% y. }. q4 Z2 E t, S9 ]$ n7 P 鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻tvb now,tvbnow,bttvb K1 t; t/ _0 A- v8 E' B
2 L- K- K8 \; d5 g' v: m, `$ B5.39.217.77:8898做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^9 A8 [: Z, \% o! N, s. k' q
6 j, b: i5 C" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密  上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。
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% A7 \4 Q! w2 P5 s e7 |+ t, v3 L0 T% ^5.39.217.77:88982. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。
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5 C" w; q, T* d3 y# V1 Q5.39.217.77:88983. 倒 起 待  ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。
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5 }5 g' ~/ U9 b- g4 T2 N' t8 Stvb now,tvbnow,bttvb貼 士公仔箱論壇' U8 q& X5 y: M9 {; b
小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。 |
發表於 2008-8-8 02:17 PM
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發表於 2008-8-8 03:22 PM
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