[中式食譜] 营养丰富——青豆虾球

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8 W7 E% M4 L9 V! A) {6 k+ z, `$ stvb now,tvbnow,bttvb   做法：
( Q( A; X+ K0 v9 ]5 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　青豆在开水里煮熟；
8 p9 q# k8 J: X( [% d+ A5 ~  V$ \, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m) G, g8 ?2 d; y+ a
　　虾剥完后上下去虾线，放盐、胡椒粉、料酒淹5分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h, G6 k6 o2 o1 i" D- H
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　　起油锅虾球过油，变型后捞出，锅里留少许油，葱姜末爆香，放青豆、虾球，勾薄芡出锅。
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  p* D5 N, r$ R4 g7 `+ G) W　　特色：
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　　虾肉洁白、尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩。
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' I) j. q3 \8 \: t' U公仔箱論壇　　营养：5.39.217.77:88987 B9 q* |2 \& D  o7 ?+ s8 f$ G: {
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　　青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。 . Y8 P. d- ^2 M0 }% r% o

. ^2 D" F9 d9 @8 c- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。