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* |4 E2 E0 K- X( x4 M! K" B用料： - r" e/ K- D3 i& `8 S9 R
1、猪排骨一斤，斩块。 公仔箱論壇! w& b- u' q/ _' k) B0 M
2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
8 d0 X/ ]9 D/ O9 }/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、葱半两，挽结。
; r& H# Y( R2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、老姜一块，用刀拍破。 ( L/ h5 q( f4 o
5、花椒约二十粒。
3 y4 n6 @, x/ l+ Ntvb now,tvbnow,bttvb 6、黄酒两匙。
* a% a, q0 N n7 d4 J* Q& k5.39.217.77:8898 7、盐适量。
5 G2 [+ Z2 b0 Q* k 做法： ! U( \8 F1 n. @ ]* ]: G: A
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
3 @: b2 {! K @/ A. F7 [/ O; X+ X mtvb now,tvbnow,bttvb 2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p+ l% ^' W! k" e- U
3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 5.39.217.77:88984 a! W) S% _" q' J( B- n
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 | 
發表於 2008-7-30 01:24 PM
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