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# O/ j( G) |" _' I1 Ctvb now,tvbnow,bttvb用料： tvb now,tvbnow,bttvb% W# r2 I& q* M& o( p$ I
1、猪排骨一斤，斩块。 公仔箱論壇; [6 h7 q$ t+ a1 T1 x
2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
' V: t w! u% A: H1 Z公仔箱論壇 3、葱半两，挽结。
# c. u9 C# \6 U3 S& t 4、老姜一块，用刀拍破。
4 K" q/ d6 `% c4 p+ Q" ^5 { 5、花椒约二十粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S) ~: h7 i: f0 L
6、黄酒两匙。
- O4 ]" z6 F% n# n* E 7、盐适量。 tvb now,tvbnow,bttvb K' R5 f5 D1 r7 b
做法：
9 W/ ^" `; F" ?& M& I1 `; r, Q5 J) g公仔箱論壇 1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H/ E2 a5 X& h1 I" R b1 ?5 _
2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。
: x9 P# {# c5 N) |, m% ]0 N5.39.217.77:8898 3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。 5.39.217.77:8898" O% R) I/ W, F
4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。 | 
發表於 2008-7-30 01:24 PM
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