綠豆雞蛋飲～～$ X8 _7 k: [% j: Y8 {$ h7 Q7 V, w
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
3 }0 u7 l( w+ D綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。
& i# D1 F: y5 i2 J是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
% l$ _$ N. D' z* b4 V" ~5.39.217.77:8898綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。
3 m' T, \% Q" U, ~" k+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。
6 o: M8 o& ?2 b5.39.217.77:8898綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
- P( v [& `" t+ A2 j+ M8 z3 u7 }( N5.39.217.77:8898雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。公仔箱論壇; R0 }9 I/ {, b7 ^/ [$ U0 D
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
3 G- z$ p5 y* b1 Z9 i; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
$ C7 _0 l# X7 l% j6 o3 H6 ztvb now,tvbnow,bttvb原料：
9 L* j! s5 j" c \公仔箱論壇綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
. ?* _, r# U6 t& q做法：
) o6 b3 c4 b2 @0 m9 A+ L; b7 ~4 V Vtvb now,tvbnow,bttvb1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
4 e3 E2 g7 |; N3 _7 F) M* Z5.39.217.77:88982、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
! D" @/ C8 S5 @/ K% a3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
- r) R" m% F x9 s% E4 K5 J4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
7 e" ~3 G( g0 _. T% f5、用筷子快速均勻打散，備用5.39.217.77:88984 x5 {% ~" w n. b2 F* B
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中
, z0 q$ m1 l' r' W Q" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
1 q' h) K# B" J" v4 U) N" m9 @5.39.217.77:88988、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
0 M9 H0 g- F3 v- r注意事項：
! q; }1 d+ h9 Q( Z1 A5.39.217.77:88981、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。
0 b5 Q+ I. T C) m4 ^! T! T: itvb now,tvbnow,bttvb2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。
' c+ d6 q5 Z* d2 D9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 6 q9 x6 Z) w g! O& I
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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