[中式食譜] 金菇牛肉卷

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. ?6 |9 @% x% y0 h5.39.217.77:8898材料：
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( j* U# l# k. c& }) i/ B) R3 e金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E8 K8 l, g, ]8 E8 _) C4 N  y. k

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0 ^7 {  u# C+ y. a6 d& c9 X  x/ d做法：tvb now,tvbnow,bttvb% D& G8 o1 R( ?, ]& E

; a& V1 r2 \7 w7 ~# K* A1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
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2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B( H. ^, }7 |. j

/ U) ^8 d/ I1 ]% q: |5.39.217.77:88983。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
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/ N+ A. O3 J4 ?tvb now,tvbnow,bttvb4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t6 o" u3 k  D
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。