红酒烩牛柳tvb now,tvbnow,bttvb& A: K9 ~$ F$ r
材料：牛腿肉300克、红酒1/4瓶、红葱头4两、青椒、黄椒、红椒、洋葱各1/4粒，奶油、太白粉各少许。
% p5 \; P# k6 j" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：鸡精粉1茶匙、糖少许。& W) O" W7 x; [1 `
作法：锅烧热用奶油爆香红葱头末，倒入红酒烧滚后转小火煮10分钟，过滤留汁加鸡精粉、糖、太白粉勾芡即为红酒酱；三色椒、洋葱切条；牛肉切条过油。起锅入油炒三色椒及洋葱，最后加入红酒酱拌匀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F# N F/ @, C- k6 o6 X1 A2 ^; V
6 `) u# T5 N/ U4 {+ [$ y5.39.217.77:8898人参高丽菜
" L8 B- v, Y: T7 d材料：高丽菜1/2粒、人参须半把、枸杞子少许、蒜头2瓣、葱1支、辣椒1根。
, v f" R; R' M# d2 o5.39.217.77:8898调味料：鸡精粉1/2茶匙、糖少许、沙拉油1大匙。
, v$ {( p: i2 d4 `" j; C* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：人参、枸杞子加适量清水泡至人参变软；高丽菜洗净切适当大小 ，蒜拍碎备用。热锅入油先爆香蒜末，续下高丽菜，倒入泡人参和枸杞子的水同炒，将熟时加葱段、辣椒片及鸡精粉、糖调味即可。
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* d6 X' q; L( o* T V% Z @+ X) X糖醋排骨( {( C% ~8 r# G U# ~0 E
材料：肋小排300克、胡萝卜1/4条，青椒、黄椒、红椒、洋葱各1/4粒、蒜头3瓣、白芝麻少许、鸡蛋1个、面粉2大匙，沙拉油、香油各少许。公仔箱論壇; j( C' S! b9 \ y4 d
调味料：番茄酱1大匙、糖1/2大匙、话梅、柠檬汁、白醋各少许，米酒1/4瓶。
8 j; _& F7 U7 r0 n/ [公仔箱論壇作法：米酒烧滚入调味料拌为糖醋酱。肋小排依序加蛋、面粉、沙拉油拌匀炸熟捞起。另锅爆香蒜末入三色椒块、胡萝卜片、洋葱丁，加糖醋酱煮滚后下小排拌匀，滴香油起锅撒上白芝麻。公仔箱論壇( a8 P' C4 K+ E2 A
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凤肝菠菜汤
; y9 g. V) Y& j, b7 Y/ a2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：菠菜50克、鸡肝100克、姜丝少许、鸡蛋1个。
" ^9 [% K. ]5 v/ @3 L5.39.217.77:8898调味料：鸡精粉1茶匙，糖、太白粉各少许，高汤1000c.c.。
) x; G8 B6 [+ M2 ]8 [& u( B- L. v; d公仔箱論壇作法：鸡肝洗净用太白粉抓腌，入滚水氽烫捞起沥干；蛋取蛋白备用。菠菜整棵入滚水烫熟，捞起沥干切细末。锅中入高汤及姜丝煮滚后，续下菠菜末、鸡肝及鸡精粉、糖调味，再加蛋白拌匀，用少许太白粉勾芡，最后滴少许香油即成。5.39.217.77:8898# d4 z; b1 e6 Y5 a7 m& e
tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ N- a% Q) a( b, ~; u5 K+ M+ w( d' U) E
泰式干烧柳叶鱼
% {% E( B4 e9 U& Z* x4 f公仔箱論壇材料：柳叶鱼6尾约100克。+ _, t- d, U5 V; @& M; g# T
调味料：泰式虾酱2大匙。( N: {+ }) u% J0 Y& y8 O2 e5 k7 W A
作法：柳叶鱼洗净沥干水份，入油锅炸至浮起时，即可捞起沥油备用。起锅加入泰式虾酱及柳叶鱼同煮，滚起拌匀即可盛盘。
. V5 [5 @1 R9 M' n+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B2 |" F) H: z3 N
干扁四季豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U. t$ N( L. K4 I
材料：四季豆300克、猪绞肉20克、葱适量、蒜头2瓣、辣椒1根。
" ?2 g8 L& d2 `! C# o- V" [5.39.217.77:8898调味料：糖少许、胡椒盐少许、沙拉油1大匙。
; u1 E1 y+ D {, m# r* `: k0 Btvb now,tvbnow,bttvb作法：四季豆从头尾摘去两侧老丝洗净切段，入油锅炸至熟捞起沥油备用。葱切末、蒜拍碎、辣椒切片，锅入油烧热先爆香蒜末、葱末，续入猪绞肉、糖拌炒至熟，放入炸好四季豆及辣椒片拌匀后关火，加胡椒盐调味即可起锅。 |
發表於 2008-6-30 12:08 PM
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