[中式食譜] 雙 耳 燉 螺 頭

master789

材 料5.39.217.77:8898" ], S0 y6 F$ i/ d: v; v7 x& x
螺 頭 2  、 雪 耳 / 黃 耳 各 8 錢 、 豬 展 肉 2 兩 、 雞 髀 肉 1/3 隻 、 紅 棗 4 粒 、 金 華 火 腿 粒 少 許 、 水 1 碗 、 鹽 少 許
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5 E+ c  {, B, t; z. G5.39.217.77:8898做 法  z1 g- |; E% p& w# y5 y. l

$ `. \# u3 o6 L7 K- }5.39.217.77:88981. 雞 髀 肉 、 豬 展 肉 及 螺 頭 汆 水 。
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! S3 @+ L" ~9 o公仔箱論壇2. 除 鹽 外 ， 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 ， 以 大 火 燉 1 小 時 ， 加 鹽 調 味 便 成 。
( b! I( o* a4 t5 r+ H9 ^5.39.217.77:8898公仔箱論壇: z1 u/ r$ I1 w5 c& k& {  b( W
貼 士
0 X+ r8 K6 I, x" r" e5.39.217.77:8898若 用 雪 藏 螺 肉 ， 要 加 薑  水 去 雪 味 。

tonyyyf

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