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食材
+ J) z, { A0 ?0 @* G, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1粒
0 y: C1 R5 O# H d U' k! z麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B& x7 m% A( m* f! x) N, }
煉奶.....2大匙; v$ p, h- _, }% L' W( J
優格.....50公克
1 F5 K9 J4 B0 P* @' `6 |3 J公仔箱論壇牛蒡.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s' G; [! F* K7 P( c9 {* l7 E
菠蘿.....300公克
/ Q/ }8 s' o0 i/ l) l; n黑芝麻.....1小匙
" v0 w) G: t: B公仔箱論壇白芝麻.....1小匙
, f1 w8 I7 \8 K; d& {. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2大匙公仔箱論壇, j$ o) m# E2 V
麥芽糖.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb# p6 ?( [- w; w& M; k$ @- O5 D
吉士粉.....30公克
9 K2 k, R( Q1 _" X8 R蘋果丁.....50公克
% h+ i0 {2 n1 ]/ X0 O芒果丁.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A: i2 _! k4 ]% b. O; v
大蝦仁.....200公克
) p* e2 Y7 W) ]. N! m8 C% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果丁.....30公克
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) j& R; g2 w* S8 p, {調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]9 b# Q& N6 W( B# ]
鹽.....少許公仔箱論壇- U1 t/ c2 R" F- z( g( g: V1 j
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q8 J: z+ p1 N& x: W, {) x- R6 E
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁，另外切丁，將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀，成為菠蘿醬備用。公仔箱論壇8 i, M8 h. F1 W: e
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2. 牛蒡削片泡水，瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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1 n2 n% e2 d! L3. 大蝦仁開背去腸泥，加入鹽抓洗後瀝乾水分，加入吉士粉拌勻，放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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- K- n- C9 _% ~: C0 f. ktvb now,tvbnow,bttvb4. 取一容器，放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後，淋入成品盤中鋪底備用。
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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6. 將牛蒡片盛在醬汁上，再放上蝦球，淋上鳳梨優格醬即可完成。( Q2 P# V1 Q& v) g$ \
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發表於 2015-12-18 04:52 AM
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