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[中式食譜] 糖醋肉柳蛋豆腐

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( R8 K! O2 S6 q) @' s% E5.39.217.77:8898材料
$ E# _- ~/ c, W雞蛋.....1個
' }- I- q! z0 g7 \: w/ H4 w筍絲.....適量8 B8 u$ f' L7 E/ r0 I
炸油.....適量
9 v* M( h, ^+ o9 a6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....適量# X3 _, J; q5 g7 g1 Q
蛋豆腐.....2盒5 h! K2 W5 r" N: a/ G, E# M
豬里肌.....8條公仔箱論壇' Z# ~' c% ^9 |$ e& g, W9 s/ v$ l# t
油炸粉.....適量
# }6 u, [3 r2 J1 b! u" M公仔箱論壇青椒絲.....適量
+ i2 W4 s  [5 h5.39.217.77:8898辣椒絲.....適量公仔箱論壇" y, U: k9 ]' a1 d
香菇絲.....適量
( {  p/ F  S6 ^! [7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ X1 l, d2 z! o( A; s' c$ r% ~調味料1 B" @% t5 P) C5 N; b
鹽.....少許公仔箱論壇6 D6 k1 j2 U. d/ d
水.....2大匙5.39.217.77:8898$ \9 i$ C0 E' z6 g
番茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. o6 }( O! b7 j4 ~, B) o
白醋.....1/2大匙& @* w$ Y1 _9 |
細砂糖.....1/2大匙
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8 B: K/ `) Q! B# ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 X2 C: I5 y& j7 b% B
作法
  d- P" I( l$ L. z+ n2 }) e9 V. h1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後,放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片),入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。5.39.217.77:8898; c' z% d' M% u* y

$ C* L  U; P+ s+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲,續加調味料及炸好的肉柳,翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘,待其收汁入味即起鍋享用。
5 i0 t& y6 L5 C4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O2 ]; q: v1 C! a! y
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