: T1 B# y0 z z9 J% i% u- [% y r材料:
1 ~" z$ Z! u( P( Q: rtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻tvb now,tvbnow,bttvb4 s2 h$ ~8 n- k0 p+ J
8 p1 s* d& u# k5 l( B公仔箱論壇( }9 S4 U( s; z* i/ |
調味: 8 m% ? ^ ~$ S& m0 c$ u. W7 ^! l
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb. g% H1 a0 h a0 N q) p
0 i& D \5 s ^7 U+ ]! c3 h& k
5.39.217.77:88982 @5 k* s ]+ B5 h1 B
做法: . q6 u9 `) P% m: ]5 Q; V/ C
1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。; K' P) l- M7 j% y2 L! k
" M4 z2 r$ t" J8 \/ jtvb now,tvbnow,bttvb2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。公仔箱論壇9 Q: v* O6 {7 @0 Z; o- _: W$ t
3 H+ {0 V: ^4 Z3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。公仔箱論壇: G5 v6 {! _6 x5 o$ e
& u) [) l# y# A& r8 ~8 @' \/ I. \. B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; F: H* ?1 C' y
Tips:
5 Q& H# u' t* B/ u# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。公仔箱論壇1 x8 N/ L% p: u# V2 ]3 q
/ s& n' a( S" B: i& }8 s
|
發表於 2015-10-1 05:55 AM
| 