[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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' W1 D% o* N/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K* t" f1 S5 w  E2 `6 \; ~  o
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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9 V2 P  k4 \7 D) s! W$ l. [% g調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb) A$ d  R5 I$ y3 f1 U
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許' Z1 _: ^. @' P+ h' m3 w$ c

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8 P- g- m: B' }公仔箱論壇做法:     
, ], J/ G8 E* R) @. p1.太子貝與醃料拌勻備用。
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I& G+ B( F* `! C- x

4 U7 T2 J. E9 O3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。公仔箱論壇4 a3 _  ^# ~4 G; _8 V, z
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4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
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