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[中式食譜] 南乳雞翼

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a/ Q0 G9 O6 T& |. V; U6 [: G
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒(切厚片)、溫室青瓜1至2個(切厚片)
: J3 D, z+ Z4 X% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ E. y  n) @0 z! J' ~) A. p6 U( b

+ `/ x. t0 u4 t/ {6 K0 k; b$ htvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
' D( l- a4 F; b- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 7 [4 n' [: ~3 V! {1 X1 B8 q
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芡汁(一):
! x/ h% i2 D7 s' d1 b公仔箱論壇南乳1湯匙、黃酒2湯匙 公仔箱論壇' ^, S9 {$ N  S( P( ~: H& C

! ^7 z% l8 u5 f* |6 V. u芡汁(二):
. o0 r" o" j& A$ ]* ^, K* U" R6 Z清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙3 }, ]+ Q% w/ @( k9 h

0 E2 R1 u2 j: {  a2 v: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?' r" K0 C( [3 G9 y! @0 F% Htvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.77:8898$ {; E, w, W/ ?, x, w7 j
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半,與醃料拌勻醃片刻。
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2.燒2至3湯匙油,先把生粉薄薄灑在雞翼上,下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後,取出備用。
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3.倒剩半湯匙油,爆香乾蔥片,注入芡汁(一)炒香,再注入芡汁(二)煮滾至濃稠。公仔箱論壇4 A, U. K6 x+ Z  r, w

5 N" M7 L) P) v0 S& j4 L公仔箱論壇4.將雞翼回鑊,兜炒至汁料黏掛在雞翼上,然後上碟拌以青瓜即成。) q& D  Z1 V9 z* e' Y
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